Una resistenza del tutto ammirabile, una calma non meno invidiabile, e determinazione, molta determinazione sia in privato che in pubblico con collaboratori smarriti e a volte renitenti. Chi conosceva Bergoglio da prima non è meno sorpreso di chi lo ha imparato a conoscere una volta a Roma o di chi, prima della sera piovosa del 13 marzo non sapeva niente di lui e lo vede attraversare piazza san Pietro sotto il sole in interminabili percorsi tra la folla. E cosa dire delle migliaia di giornalisti che lo hanno seguito boccheggianti in Brasile tra una favela e un ospedale, una spianata assolata e una riunione a porte chiuse!
Il segreto di tanta vitalità lo rivela Il portale argentino Valores Religiosos che vanta tra i suoi fondatori l’ex portavoce di Bergoglio e attuale direttore dell’Ufficio stampa dell’arcivescovado di Buenos Aires, don Guillermo Marcó e come direttore giornalistico Sergio Rubín, autore del best seller mondiale Il Gesuita, il libro-intervista con l’attuale pontefice ristampato in una trentina di lingue in tutto il mondo: krill, una dose quotidiana di krill, il crostaceo dei mari ghiacciati dell’Antartide simile a un gambero di cui si nutrono anche pinguini, foche e balene.
“Nel refettorio della residenza Santa Marta, tutte le mattine Bergoglio aggiunge alla colazione un supplemento vitaminico a base di olio di krill, un crostaceo antartico ricco di omega 3, arricchito con vitamina D3 antiossidante”. Non è ancora chiaro da dove gli arrivi il prodotto. In Argentina, rivela il sito, non si trova, eccetto che lo si ordini nella farmacia online degli Stati Unito Walgreens al costo di 26,99 dollari. “Ci sono varianti però, di olio di salmone per esempio, raccomandate dai nutrizionisti nazionali che costano molto meno, 100 pesos a confezione”, 14 euro all’incirca.
Valores Religiosos consulta anche l’ex-presidente della Società argentina di nutrizione Edgardo Ridner sui benefici dell’olio di krill. L’acido grasso “migliora la memoria, evita il deterioramento cognitivo per invecchiamento e previene la malattia vascolare”.
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